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Situación:
Complejo Alas y Raíces
Paraje "La Torrecilla"
13100 Piedrabuena
CIUDAD REAL

Coordenadas GPS:
Latitud: norte 39º 01' 02''
Longitud: oeste 4º 13' 57''
Altura: 550 m - SAT 5

Cursos en EL INGENIO - AFSM 20 años - Junio 2013


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Los cursos de Corte de Jamón son impartidos por Juan Carlos Durán:

  • Cortador de jamón a Cuchillo titulado por la Escuela Oficial de Cortadores de Jamón de Trévelez
  • Miembro de la Asociacion Nacional de Cortadores de Jamon (ANCJ)

Cursos en EL INGENIO

El cerdo ibérico